Meny
SNACKS
OST & CHARK 249kr
Utvalda ostar & charkuterier, serveras med marmelad, nocellara oliver & marcona mandlar. Perfekt att dela!
LÖJROMSCHIPS 165kr
Lantchips med löjrom, smetana, rödlök & dill. Perfekt att dela!
VITLÖKSBRÖD 69kr
Surdegsbaguette med vitlökssmör & parmesan. Serveras med aioli
MARCONA MANDLAR 50kr
NOCELLARA OLIVER 50kr
CHIPS 30kr
FÖRRÄTTER
KRÄFTRULLE 159kr
Svensk variant på lobster roll med kräftstjärtar, selleri, majonnäs och citron toppad med gräslök & löjrom. Serverad i briochebröd.
POTATISTERRIN 165kr
Friterad potatisterrin med uppvispad smetana med citron, amerikansk löjrom, finhackad rödlök, citron & dill.
RÅBIFF 175kr
Råbiff på svensk mald oxfilé med rödbetor, schalottenlök, isad silverlök, gräslöksmajonnäs, potatiskrisp och riven pecoriono.
TONFISKTARTAR 165kr
Dressad rå tonfisk, gurka, chili, koriander, tomat,schalottenlök, koriandermajo, korianderolja, rädisor & färsk koriander.
VARMRÄTTER
KROGENS BURGARE 225kr
180 g smashburgare på högrev, jalapenomajo, karamelliserad lök, cheddarost & friterad lök. Serveras med pommes & jalapenomajo.
GLUTENFRI | Byt ut brödet mot glutenfritt bröd
VEGETARISK | Byt ut köttet mot halloumi
VEGANSK | Byt ut köttet mot Beyond burger
RYGGBIFF 325kr
Svensk ryggbiff serverad med potatispure med bacon & Västerbottenost, klassisk rödvinssås samt enspetskålsstuvning med smak av tryffel.
KALVSCHNITZEL 275kr
Schnitzel på rosékalv från Nederländerna medörtsmör, stekt potatis, stekt citron, kapris &rödvinssås.
RÅBIFF 285kr
Råbiff på svensk mald oxfilé med rödbetor, schalottenlök, isad silverlök, gräslöksmajonnäs, potatiskrisp och riven pecoriono. Serveras med pommes & aioli.
OXFILÉ 399kr
Svensk oxfilé med potatiskroketter smaksatta medVästerbottenost, sparrisbroccoli, ugnsbakad morot& rödvinssås. Toppad med friterad morot.
SVAMPRAVIOLI 235kr
Girasole fylld med svamp serverad med grillad zuccini, getost, brynt smör och ruccola.
KROGENS SALLAD 225kr
Vår variant av Caesarsallad med svensk majskyckling, romansallad, avokado, cocktailtomater, bacon, krutonger, parmesan & caesardressing.
FJÄLLRÖDING 295kr
Sauterad svensk fjällröding med blancheradsparrisbroccoli, grillad citron & vitvinssås. Serveras med nykokt småpotatis.
FISK & SKALDJURSGRYTA 265kr
Fisk- och skaldjursgryta med bitar av lax och torsk, grädde, tomat, saffran, fänkål, lök & vitt vin. Toppad med handskalade räkor och serveras med surdegsbaguette & aioli.
DESSERT
CRÈME BRÛLÉE 95kr
Klassisk crème brûlée i all sin enkelhet.
DAIMCHEESECAKE 95kr
Fryst Daimcheesecake serverad med hemmagjorddulche de leche & bär.
TVÅ KULOR GLASS 60kr
Fråga servisen vilka smaker vi har hemma.
